Viac informácií
Třtinový cukr se získává z cukrové třtiny, která se podobá bambusu. Tato rostlina dorůstá až do výšky pěti metrů a její sklizeň probíhá od května do června. Třtina se po posečení ihned dopravuje do zpracovatelského závodu, kde se drtí a tím se z ní získává sladká třtinová šťáva. Z té se následně odstraní usazením a filtrací nečistoty a šetrným odpařením vzniká třtinový cukr Sucanat.
Třtinový cukr se od bílého neliší jen barvou, ale především způsobem výroby, která má za následek jeho jiné složení. Třtinový cukr totiž neprochází chemickou rafinací a bělením, takže neobsahuje zbytkové chemikálie. V třtinovém cukru tak zůstává zbytková melasa, která obsahuje cenné minerály, vitamíny, ale dodává cukru i jeho typickou karamelovou chuť.
Třtinový cukr se výborně hodí ke slazení různých nápojů a to jak teplých, tak studených. Využijete ho ale i při přípravě smoothies, cereálií, salátů z čerstvého ovoce a zeleniny, nebo při zdobení pečiva. Je vhodný k pečení i vaření.
Třtinový cukr je nezaměnitelný ve vynikajícím nápoji mojito, který vás v létě krásně osvěží a dodá energii.
Co na mojito budete potřebovat
• čerstvou mátu
• podle chuti třtinový cukr
• citrón
• vodu
Postup
Mátu roztlučte spolu s třtinovým cukrem, přidejte citrónovou šťávu. Zbytek citrónu s pár lístky máty ještě pokrájejte, vše přidejte do džbánku spolu s ledem a doplňte vodou.
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie: 1680 kJ / 400 kcal; Sacharidy: 99.5 g – z toho cukry 99.5 g; Bílkoviny: 0.5 g; Tuky: 0 g – z toho nasycené 0 g; Vláknina: 0 g; Vlhkost: max. 0.2 g; Sodík: 5 mg.
Složení
Třtinový cukr BIO
Alergeny
Bez alergenů
Země původu
Paraguay
BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002
Obsah
500 g