Viac informácií
Semolinové spirálky Rapunzel se vyrábí z tvrdé BIO pšenice durum, která je vykupovaná od farmářů z regionů Umbrie, Pulie a Toskánska. Do namleté pšeničné krupice, která je vždy čistě italského původu, se pak přidává jen čistá pramenitá voda z lesů náhorní plošiny Cesane a výroba těstovin probíhá tradičním způsobem. Ve finále se semolinové spirálky suší při teplotách do 55 °C, takže si zachovávají přirozenou charakteristickou chuť a při vaření do al dente i ideální strukturu.
Semolinové spirálky se používají jako klasické, na rozdíl od nich se ale nelepí, nerozvařují, mají vyšší nutriční hodnotu, nižší glykemický index a vynikající chuť. Tu můžete zvýraznit omáčkami s jemnou, nevýraznou chutí. Pokud není někdo vyznavačem semolinových potravin, tak doporučujeme tyto spitálky podávat s hutnými, výraznými omáčkami a případně posypat na husto parmazánem, protože tato kombinace uchvátí i zapřísáhlé odpůrce semolinových potravin.
Semolinové spirálky se obecně hodí k omáčkám, protože ty na nich dobře ulpívají. V případě semolinových spirálek stojí za zkoušku si je udělat na sladko. Posypte je Wolfberry kokosovým nebo třtinovým cukrem spolu s mletým mákem, sezamem nebo tvarohem a uvidíte, jak příjemně překvapíte všechny svoje strávníky.
Nutriční hodnoty ve 100g: Energie: 1520kJ / 359kcal; Tuky: 1.8g – z toho nasycené mastné kyseliny 0.5g; Sacharidy: 73.5g – z toho cukry 2.9g; Bílkoviny: 10.4g; Sůl: 0.008g; Vláknina: 3.4g
BIO výrobek pod kontrolou: IT-BIO-006
Složení: mletá zrna tvrdé pšenice durum
Alergeny: lepek
Země původu: Itálie
Obsah balení: 500g