Viac informácií
Spirálky Rapunzel se vyrábí z tvrdé BIO pšenice durum, která je vykupovaná od farmářů z regionů Umbrie, Pulie a Toskánska. Do namleté pšenice, která je vždy čistě italského původu, se pak přidává jen čistá pramenitá voda z lesů náhorní plošiny Cesane a výroba těstovin probíhá tradičním způsobem. Ve finále se spirálky suší při teplotách do 55 °C, takže si zachovávají přirozenou charakteristickou chuť a při vaření do al dente i ideální strukturu.
Celozrnné spirálky se používají jako klasické, na rozdíl od nich se ale nelepí, nerozvařují a mají příjemnou, maličko oříškovou chuť, která se zvýrazní omáčkami s jemnou, nevýraznou chutí. Pokud není někdo vyznavačem celozrnných potravin, tak doporučujeme tyto spirálky podávat s hutnými, výraznými omáčkami a případně i parmazánem, protože tato kombinace uchvátí i zapřísáhlé odpůrce celozrnných potravin.
Spirálky se obecně hodí k omáčkám, protože ty na nich dobře ulpívají. V případě celozrnných spirálek stojí za zkoušku si je udělat na sladko. Posypte je Wolfberry kokosovým nebo třtinovým cukrem spolu s mletým mákem, sezamem nebo tvarohem a uvidíte, jak příjemně překvapíte všechny svoje strávníky.
Nutriční hodnoty ve 100g: Energie: 1503kJ / 356kcal; Tuky: 2.7g – z toho nasycené mastné kyseliny 0.6g; Sacharidy: 67.2g – z toho cukry 3.3g; Bílkoviny: 11.3g; Sůl: 0.008g; Vláknina: 8.6g
BIO výrobek pod kontrolou: IT-BIO-006
Složení: mletá zrna tvrdé pšenice durum
Alergeny: lepek
Země původu: Itálie
Obsah balení: 500g