Viac informácií
Olej Sacha inchi obsahuje okolo 47% omega-3 mastné kyseliny alfa-linolenové, asi 35% omega-6 mastné kyseliny linolové a 10% omega-9 mastné kyseliny olejové. Toto složení dokonce předčí i šípkový olej, kterému je velmi podobné. Díky výsledkům studií je olej Sacha Inchi považován za jedlý olej s nejvyšším obsahem nenasycených mastných kyselin.
Přes jeho vysoký podíl polynenasycených mastných kyselin je Sacha Inchi oleje relativně stabilní vůči oxidaci. Důvodem je neobvykle vysoký obsah tokoferolu (176 až 226 mg na 100 g oleje). Kromě toho se ve 100 g oleje nachází asi 250 mg fytosterolů a to včetně stigmasterolu, kampesterolu a ?5 avenasterolu. Olej si našel široké uplatnění jak v potravinářském, tak farmaceutickém průmyslu. Díky svým vlastnostem a mimořádně příznivým účinkům na lidskou pokožku je hojně využíván i při výrobě krémů, výživných masek a přípravků na vlasy.
Sacha inchi olej se výborně hodí do různých salátů, krémů a rozličných variant pokrmů studené kuchyně. Jeho tepelné zpracování nedoporučujeme, protože s vysokými teplotami ztrácí svoje unikátní vlastnosti.
Příklady využití Sacha inchi v kosmetice
• Perfektně se vstřebává a nezanechává mastnou stopu, takže ho lze používat místo výživných krému. Pokožku zanechává hebkou a pružnou.
• Výborně poslouží na popraskanou kůži.
• Slouží jako dokonalý zábal na suché a lámavé vlasy.
• Hodí se jako ideální masážní prostředek.
• Ozdravná a výživná lázeň posílí nehty a napomáhá proti nepříjemným záděrům.
Doporučené dávkování
2 čajové lžičky denně
Skladování
Na temném místě při pokojové teplotě do 22°C. Po otevření spotřebujte do 3 měsíců. Případný mírný zákal není na závadu, naopak svědčí o tom, že olej není rafinovaný a nejsou v něm použita žádná aditiva.
Nutriční hodnoty ve 100 g
Energie: 3700 kJ/ 884 kcal; Tuky: 100 g – z toho nasycené mastné kyseliny 7.6 g, mononenasycené mastné kyseliny 10.7 g, polynenasycené mastné kyseliny 81.6 g; Sacharidy: 0 g – z toho cukry 0g; Bílkoviny: 0 g; Sůl: 0 g; Vláknina: 0 g
Země původu
Peru
BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002
Obsah
250 ml