Pohánková krupica BIO 200 g Wolfberry

Ač pohanka není obilovina, bývá mezi obiloviny, díky svým moučným zrnům, často omylem řazena. Pohanka patří do čeledi rdesnovitých, její původní výskyt byl patrně na jižních svazích Himalájí a nejstarší nálezy semen pohanky se datují do doby železné. Jednou z největších předností této plodiny je, že neobsahuje lepek, takže si ji a výrobky z ní mohou dopřát i lidé, kteří trpí celiakií.

V Čechách a na Moravě se pohanka běžně konzumovala už v 16. století a od té doby se traduje i to, že umí prohřát organismus. Postupem času ale došlo téměř k jejímu “zapomenutí“. V současnosti, kdy se lidé začali konečně zajímat o zdravé stravování, zažívá pohanka období “renesance a znovunalezení“. Je to díky tomu, že obsahuje celou řadu enzymů, vitamínů a minerálů, z nichž stojí za zmínku především fosfor, hořčík a rutin.

Rutin, kterému se dřív říkalo vitamín P nebo rutosid, napomáhá společně s některými dalšími bioflavonoidy zvyšovat hladinu vitamínu C tak, že ho buďto chrání před oxidací, nebo zvyšuje jeho využitelnost v organismu. Další pozitivní vlastností rutinu je to, že prokazatelně podporuje normální činnost kardiovaskulárního systému.

BIO Wolfberry pohanková krupice je šetrně mletá ze zrn pohanky, která je pěstovaná na kontrolovaném ekologickém zemědělství. Perfektně se hodí nejen na přípravu kaše, ale i na výrobu různých těstovin, knedlíků, halušek, lívanečků a noků.

Nutriční hodnoty ve 100g
Energie: 1445 kJ / 348 kcal; Bílkoviny: 9.8 g; Tuk: 1.7 g; Sacharidy: 72 g; Vláknina: 1.6 g

Vitamíny a minerální látky ve 100g
Vápník: 17 mg; Železo: 2.47 mg; Draslík: 320 mg; Sodík: 11 mg; Fosfor: 319 mg; Hořčík: 221 mg; Vitamín B1: 0.224 mg; Vitamín B2: 0.271 mg; Vitamín B6: 0.353 mg; Niacin: 5.135 mg

Produkt ekologického zemědělství v BIO kvalitě.

Země původu
Holandsko

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Obsah
200 g