Pasta z arašídových orechov BIO 200 g Wolfberry

Arašídová pasta se vyrábí z plodů podzemnice olejné, které jsou často nazývány ořechy, ale jedná se o luštěninu z čeledi vikvovitých, takže mají mnohem víc společného s hrachem než s ořechy. Květy této jednoleté rostliny se podobají květům hrachu a syrové arašídy mají dokonce chuť velmi podobnou hrášku.

Podzemnice olejná rostla planě už před 7 600 lety v Jižní Americe, odtud se později rozšířila do celého světa. Dnes se úspěšně pěstuje nejen v Jižní a Severní Americe, ale i v Indii, Číně, Africe a Evropě. Největším světovým producentem arašídů je Čína, do které tuto rostlinu dovezli portugalští obchodníci na počátku 17. století.

Mileraw pasta z arašídových ořechů je krásně jemňoučká a vyrábí se z nesolených arašídů. Nejsou v ní žádná ochucovadla ani konzervanty a díky tomu, že v ní nejsou použita žádná aditiva v podobě ztužených tuků nebo emulgátorů, tak v ní může docházet k oddělení arašídového oleje. Tento jev ale nijak nesnižuje kvalitu pasty, takže ji stačí před použitím promíchat.

Arašídové máslo obsahuje, stejně jako arašídy, důležité nenasycené mastné kyseliny, minerály a vitamíny. Ve 100g arašídů se totiž nachází mimo jiné 75 % referenční hodnoty příjmu niacinu, 120 % referenční hodnoty příjmu kyseliny listové, více 30 % referenční hodnoty příjmu draslíku a 50 % referenční hodnoty příjmu fosforu.

Arašídová pasta se dá konzumovat bez dochucení, ale můžete si do ní přimíchat například med, sirup z aloe vera, rozinky nebo javorový sirup. Oceníte ji i při pečení, protože krásně zjemní různé krémy do zákusků, těsta na bábovky, dortové korpusy a drobné pečivo. Je perfektní i v mléčných koktejlech, jogurtech, müsli nebo jako dochucovadlo zeleninových jídel.

Nutriční hodnoty ve 100g
Energie: 2374 kJ / 567 kcal; Bílkoviny: 25.8 g; Tuky: 49.20 g – z toho nasycené 7.8 g, nenasycené 23.8 g; Sacharidy: 7.6 g; Vláknina: 8.5 g

Alergeny
Arašídy.

Skladování
V suchu a temnu při teplotě do 20°C.

Země původu
Čína

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Obsah
200 g