Viac informácií
Botija olivy pocházejí z pobřeží jižního Peru, kde dozrávají pod horkým jihoamerickým sluncem. Jsou pěstované a ručně sbírané v rámci 400 let staré rodinné tradice. Po fermentaci s mořskou solí a ošetření olivovým olejem se suší při teplotách do 40 °C.
Sušené olivy neprochází pasterizací, takže jsou v nich zachovány všechny cenné látky.
Raw černé olivy Botija jsou ekologicky pěstované, ručně sbírané a bez přidaných konzervantů. Před sušením prošly mírnou fermentací, nepasterizované.
Výživové údaje ve 100 g:
Energetická hodnota: 1945 kJ / 466 kcal
Tuky: 30 g
- z toho nasycené: 3 g
Sacharidy: 7 g
- z toho cukry: 0 g
Vláknina: 4 g
Bílkoviny: 1 g
Sůl: 9 g
1 BE/BEU = 167 g
Složení: olivy, olivový olej, nerafinovaná mořská sůl
Skladování: uchovejte v suchu, temnu a chladnu, po otevření skladujte v lednici.
BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002
Země původu: Peru
Obsah balení: 150g