Múka z faba fazulí 250 g Adveni

Fazole faba (také fava) jsou plody bobu obecného (Vicia faba, Faba vulgaris). Bob byl běžnou součástí stravy ve východním Středozemí už 6000 let před naším letopočtem. V Evropě se masově nepěstoval. V anglosaských zemích jsou rozšířené odrůdy s velkými semeny, které se využívají podobně jako fazole.

Tipy k použití:

Pro tepelné zpracování:
•příprava slaných i sladkých těst
•na zahušťování omáček
•do placek, knedlíků a noků

Pro studenou kuchyni:
•na přípravu pomazánek

Krátkým opražením mouky nasucho se částečně odstraní zemitá fazolová příchuť. Při přípravě těsta na pečení nahraďte část běžné mouky moukou z faba fazolí. Do knedlíků, na zahušťování a do pomazánek můžeme použít 100 % fazolové mouky. Pomazánku připravíte z husté fazolové kaše.

Mouku z faba fazolí je možné použít v kombinaci s univerzální směsí bez kukuřice BAKE-A-CAKE nebo také se směsí SIMPLY ADVENI.

Skladování: V suchu, chraňte před teplem

Země původu: Česká republika
Obsah balení: 250g