Viac informácií
V současné době se sušené meruňky těší čím dál větší popularitě, protože nejen že výborně chutnají, ale navíc obsahují celou škálu stopových prvků, vitamínů a důležité vlákniny. Přestože chutnají krásně slaďoučce, tak jsou vhodné i pro osoby trpící cukrovkou, protože mají glykemický index 30a tím se řadí k jedněm z mála sušených ovocných plodů vhodných pro diabetiky.
Krájené sušené meruňky Wolfberry jsou nejen velmi chutné, ale obsahují i celou řadu stopových prvků, vitamínů a poměrně velké množství vlákniny. Díky tomu, že jsou nesířené, tak se nemusí oplachovat a mají krásnou cihlově zlatou barvu. Skvěle se tak hodí jak k přímé konzumaci, tak k dochucení snídaně či svačinky v podobě Wolfberry kaší. Výborné jsou i v domácím müsli, jogurtech a dezertech.
Všechny formy sušených meruněk jsou bohatým zdrojem živin a řadí se proto mezi takzvané super potraviny. Obsahují mimo jiné například 1162 mg draslíku, což je více než 50 % jeho referenční hodnoty příjmu. Pokud někdy ale narazíte na sušené meruňky, které mají barvu stejnou, jako když je utrhnete ze stromu, pak si zkontrolujte informace o způsobu sušení. Pravděpodobně totiž narazíte na termín sířené nebo konzervované E 220.
Wolfberry krájené sušené meruňky v BIO a RAW kvalitě jsou sušené na slunci a žádnou informaci o síření na nich nenajdete. Oxid siřičitý není sice zdraví až tolik škodlivý, ale velké množství lidí je na něho citlivých, takže u nich může dojít až k bolestem hlavy a nevolnostem. Částečně se tato látka dá odstranit máčením sušeného ovoce v teplé vodě. Velmi důležitá informace pro spotřebitele je ta, že nesířené sušené meruňky se dají už z dálky poznat podle jejich typické cihlové barvy.
Nutriční hodnoty na 100g: Energie: 1051 kJ / 252 kcal; Tuky: 0.5 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0.2 g; Sacharidy: 47.9 g – z toho cukry 43.3 g; Bílkoviny: 5.0 g;Sůl: 0.028 g; Vláknina: 17.7 g;Vlhkost:22 %
Alergeny: Bez alergenů
Vitamíny a minerály obsažené ve 100g celých sušených meruněk
Vápník: 55 mg; Železo: 2.66 mg; Hořčík: 32 mg; Fosfor: 71 mg; Draslík: 1162 mg; Zinek: 0.39 mg; Vitamín C: 1 mg; Thiamin: 0.015 mg; Riboflavin: 0.074 mg; Niacin: 2.589 mg; Vitamín B6: 0.143 mg; Kyselina listová: 10 ug; Vitamín A: 180 ug; Vitamín E (alfa – tokoferol): 4.33 mg; Vitamín K (fylochinon): 3.1 ug
Složení 95% meruňky, 5% rýžová mouka
Země původu
Turecko
BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002
Obsah
100 g