Viac informácií
Acai roste v deštných pralesích Amazonie a to hlavně ve státech Pará, Amapá a Maranhao. Brazilci této až 30 metrů vysoké palmě říkají “strom života“ a bobulím, které na něm rostou “ovoce Bohů“. Toto ovoce bylo do nedávna celému světu neznámé a může za to jediný faktor – rychle se kazí, takže ho nebylo možné bez dalšího zpracovávání vyvážet do větších vzdáleností.
A v čem vlastně tkví síla tohoto “brazilského zázraku“? V temných bobulích, které jsou podobné borůvkám, ale mají jednu pecku a poměrně malé množství dužiny. A právě tato vzácná dužina se poměrně náročnou procedurou odděluje od pecky, poté na jemno mele a buď se zmrazí ve formě pyré, nebo se z ní dělá prášek.
Acai je podle odborníků totiž “super ovoce“, které obsahuje více než dvacetinásobek ORAC jednotek, než borůvky. ORAC je jednotka, která vyčísluje kapacitu absorbovat volné radikály kyslíku a jeho hodnota udává celkovou antioxidační schopnost potravin, nebo jiných chemických látek. Acai kromě toho obsahuje i vitamíny A, B1, B2, B3, C a E, vlákninu, bílkoviny, omega 3,6 a 9 mastné kyseliny, vápník, železo, sodík, draslík a hořčík.
Bobule acai rostou v několika odrůdách. Nejčastěji se vyskytují s tmavě modrými plody, jejichž vláknina má temně purpurovou barvu. Žádnou vzácností nejsou ani bílé, nebo zelené acai, které si zachovávají svoje barvy i po dozrání. Každopádně nejpreferovanější je černá odrůda, která má největší množství anthokyaninů, má nejvíce plodů a je nejodolnější vůči škůdcům.
Wolfberry Acai tablety jsou vyráběné z tmavých plodů. Tablety jsou bez živočišných látek, cukru a lepku, neobsahují příchutě, barviva ani konzervační látky.
Doporučené dávkování
4 tablety denně. Denní dávka obsahuje 1600 mg acai extraktu 15:1; 40 mg hořčíku a 160 mg škrobu.
Složení
Extrakt z acai: 88.89 %; Pojiva: škrob 8.89 % a stearan hořečnatý 2.22%
Nutriční hodnoty ve 100g
Energie: 243 kJ / 58 kcal; Bílkoviny: 30.0 g; Sacharidy: 7.5 g – z toho cukry 5.6 g; Tuky: 1.0 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0.2 g; Vláknina: 2.1 g; Sůl: 66.0 mg; Vápník: 42.0 mg; Železo: 2.2 mg
Země původu
Čína
Obsah
110 tablet (50 g)